10 lợi ích của trà xanh cho sức khỏe và cách tốt nhất để uống trà
Trà xanh là một trong những thức uống lành mạnh nhất mà bạn có thể tìm thấy. Nó có thể giúp bạn tập trung, chống lại sự lão hóa và thậm chí giúp bạn tăng cường năng lượng! Có rất nhiều lợi ích của trà xanh, nhờ vào thực tế là nó chứa nhiều chất chống oxy hóa và chất dinh dưỡng giúp hồi sinh cơ thể và tinh thần.
Trà xanh cũng là một lựa chọn thay thế caffein tuyệt vời cho những người muốn cắt bỏ hoàn toàn hoặc giảm lượng cà phê của họ.
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của trà xanh và những cách đơn giản để bạn có thể thưởng thức nó.
10 lợi ích chính của việc uống trà xanh
1. Có ít Caffeine
Trà xanh có hàm lượng caffeine ít hơn đáng kể so với trà đen, có nghĩa là nó sẽ ít bị “sụt” hơn sau khi uống. Nó sẽ cung cấp cho bạn năng lượng mà không có tác động mạnh của caffeine mà trà đen và cà phê thường dẫn đến. Năng lượng bổ sung giúp bạn tập trung.
2. Thúc đẩy giảm cân
Trà xanh làm giảm chứng viêm trong cơ thể, hỗ trợ giảm cân. Theo nghiên cứu của Tạp chí Dược lâm sàng Anh, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng “sự kết hợp giữa GTE và tập thể dục cũng tạo ra những thay đổi lớn hơn về khả năng chống viêm (tăng adiponectin) và chuyển hóa (giảm hs-CRP) so với chỉ tập thể dục.”
3. Tăng cảm giác no
Một nghiên cứu của Tạp chí Dinh dưỡng cho thấy trà xanh, mặc dù không ảnh hưởng đến lượng insulin sau bữa ăn, nhưng lại làm tăng cảm giác no. Điều này có nghĩa là những người tham gia nghiên cứu ít có khả năng tiếp tục ăn hơn. Điều này có thể có tác động tích cực trong việc kiềm chế cơn đói.
4. Gói Thuộc tính kháng vi rút mạnh mẽ
Các catechin trong trà xanh là chất kháng khuẩn và kháng vi rút mạnh, giúp chúng có hiệu quả trong việc điều trị nhiều loại bệnh truyền nhiễm. Điều này có nghĩa là uống trà xanh có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của một cuộc tấn công của virus và làm cho quá trình chữa lành của bạn nhanh hơn nhiều.
5. Giảm huyết áp và nguy cơ mắc bệnh tim
Vì nó giúp giảm huyết áp tổng thể, trà xanh đã được chứng minh là có tác dụng thư giãn niêm mạc của các mạch máu, giúp chúng có khả năng chống chọi tốt hơn với những thay đổi về huyết áp.
Do đó, nó cũng có thể bảo vệ chống lại sự hình thành các cục máu đông, là nguyên nhân chính gây ra các cơn đau tim.
Các nghiên cứu cho thấy, nói chung, cà phê và một số loại trà (bao gồm cả trà xanh) làm giảm nguy cơ tử vong do bệnh tim mạch.
6. Giảm nguy cơ ung thư thực quản
Một trong những lợi ích ấn tượng nhất của trà xanh là nó được cho là làm giảm nguy cơ ung thư thực quản. Nhiều người cho rằng trà xanh tiêu diệt tế bào ung thư mà không làm tổn hại đến các mô khỏe mạnh xung quanh chúng.
Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng nồng độ cao của polyphenol trong trà “đã cho thấy tác dụng ức chế chống lại sự phát triển, tiến triển và tăng trưởng của các khối u gây ra ung thư ở các mô hình động vật tại các vị trí cơ quan khác nhau, bao gồm cả thực quản và phổi”.
Trong khi loại nghiên cứu này cần được nhân rộng trong nhiều nghiên cứu hơn, nó cho thấy rằng trà xanh có thể làm chậm sự phát triển của một số loại ung thư!
7. Giảm Cholesterol (đặc biệt là cholesterol LDL ‘xấu’)
Một thử nghiệm đã phân tích tác động của trà xanh đối với mức cholesterol và phát hiện ra rằng nó có vẻ đặc biệt nhắm vào cholesterol LDL “xấu” chứ không phải HDL. Trà đen cũng có tác động làm giảm cholesterol, nhưng tác động không mạnh như trà xanh.
8. Chậm trễ Ảnh hưởng của bệnh Alzheimer và Parkinson
Các lợi ích sức khỏe của trà xanh không chỉ giới hạn đối với cơ thể của bạn; nó cũng hoạt động kỳ diệu cho tâm trí của bạn! Trà xanh được cho là có thể trì hoãn sự suy giảm do bệnh Alzheimer và Parkinson gây ra. Nghiên cứu cho thấy ngoài tác dụng chống viêm và chống oxy hóa, nó còn giúp bảo vệ chống lại các tổn thương thần kinh.
9. Làm chậm quá trình rụng răng
Các hợp chất hoạt tính sinh học trong trà xanh, như polyphenol-flavonoid-catechin, có đặc tính kháng khuẩn không chỉ ức chế vi khuẩn mà còn ức chế sản xuất axit. Một lợi ích khác của việc tiêu thụ trà xanh là nó đã được chứng minh là ngăn ngừa sâu răng và sâu răng. Đó là một thay đổi cuộc chơi tuyệt vời cho việc vệ sinh răng miệng!
10. Chống lại bệnh trầm cảm
Một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ nhiều trà xanh dẫn đến mức độ trầm cảm thấp hơn ở những người cao tuổi. Các polyphenol trong trà xanh được chứng minh là có tác dụng chống trầm cảm và là một thức uống tuyệt vời để uống thay thế cà phê. Trong một nghiên cứu, tỷ lệ mắc bệnh trầm cảm giảm 21% đối với những người tiêu thụ ít nhất 3 cốc mỗi tuần.
Phát hiện đáng kinh ngạc như vậy, cần có thêm nhiều thử nghiệm trên người để hiểu đầy đủ chính xác cách trà xanh ảnh hưởng đến các triệu chứng trầm cảm.
Lời khuyên về cách uống trà xanh và liều lượng bao nhiêu
Bây giờ chúng ta đã đề cập đến một số lợi ích sức khỏe của trà xanh, đây là những mẹo đơn giản để tiêu thụ đồ uống.
1. Nhiệt độ thích hợp
Nhiệt độ tốt nhất để pha trà xanh là khoảng 185 độ F. Nếu bạn không có nhiệt kế, chỉ cần để nước sôi nguội khoảng hai phút để đạt được nhiệt độ này. Thêm gói trà và ngâm trong ba phút. Căng thẳng và tận hưởng!
2. Bạn nên dùng bao nhiêu trà xanh trong một ngày?
Trà xanh rất tốt, nhưng nó có chứa caffeine, do đó, tốt nhất là bạn nên tránh uống trước khi đi ngủ. Nếu bạn nhạy cảm với caffein, bạn nên giới hạn 1 cốc mỗi ngày. Nếu bạn đang cố gắng giảm thêm vài cân, hãy cố gắng uống 3-5 cốc mỗi ngày. Hãy nhớ đọc nhãn trước khi tiêu thụ bất kỳ đồ uống trà xanh nào.
Loại trà xanh tốt nhất là loại có nguồn gốc tự nhiên, không có chất bảo quản nhân tạo. Hãy ủ trà xanh với lá thay vì túi trà vì như vậy sẽ giúp tinh chất được chiết xuất nhiều hơn, vì vậy nó vẫn giữ được chất dinh dưỡng.
3. Trộn nó lên
Hãy thử trộn trà xanh với các nguyên liệu lành mạnh khác như sả, gừng và bạc hà. Thêm những nguyên liệu đơn giản này không chỉ giúp trộn lẫn mọi thứ mà gừng còn giúp giảm đau bụng kinh, trong khi sả có thể giúp giải độc. Dưới đây là một số công thức để thử:
Trà xanh cỏ chanh và gừng
Thành phần:
- 1 cọng sả
- 7 lát gừng
- 5 túi trà xanh
Trước khi sử dụng, rửa sạch và đập dập sả. Sau đó cho gừng cùng với gừng vào nồi với 2 cốc nước. Đun sôi hỗn hợp, bắc ra khỏi bếp và cho túi trà vào. Để chúng ủ trong năm phút, làm lạnh và sau đó phục vụ.
Cả sả và gừng đều hỗ trợ tiêu hóa và tăng cường năng lượng. Điều này dẫn đến một thức uống lành mạnh giúp thúc đẩy quá trình tiêu hóa lành mạnh, cũng như cung cấp năng lượng cho nhiều giờ.
Trà xanh bạc hà
Thành phần:
- 1/2 chén lá bạc hà tươi
- 2 túi trà xanh
- 1 muỗng cà phê mật ong (tùy chọn)
Rửa sạch và cắt hạt lựu lá bạc hà. Cho chúng cùng với túi trà vào ly và đổ nước sôi lên trên. Ủ trong 5 phút. Để lạnh trong 2-3 giờ, làm ngọt nếu muốn và dùng lạnh. Bạc hà giúp đẩy nhanh quá trình tiêu hóa, ngăn cảm giác thèm ăn và đốt cháy chất béo trong cơ thể. Với hàm lượng calo thấp (tổng cộng 9 calo mỗi ly), nó cũng là một bổ sung hoàn hảo cho bất kỳ chế độ ăn kiêng nào.
Trà xanh oải hương
Thành phần
- 1 1/2 muỗng cà phê hoa oải hương khô
- 4 túi trà xanh
Cho hoa oải hương và túi trà vào bình chứa, rồi đun một chảo nước nhỏ gần sôi. Đổ nước ngập hỗn hợp và ủ trong 5 phút. Làm lạnh và phục vụ ướp lạnh, với một nhánh hoa oải hương tùy chọn.
Hoa oải hương mang lại hương vị tinh tế cho trà xanh, giúp loại bỏ chất làm ngọt thêm vào và loại bỏ lượng calo thừa.
Lời kết
Uống trà xanh có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe. Có thể giúp bạn đạt được tất cả các mục tiêu sức khỏe của mình. Cho dù đó là giảm cân hay kiềm chế sự lo lắng buổi sáng đến từ cà phê. Ngoài ra, nghiên cứu đã chỉ ra rằng nó có thể giúp chống lại bệnh trầm cảm. Và thậm chí làm chậm tác động của bệnh Alzheimer và Parkinson. Điều tuyệt vời của trà xanh là bạn có thể trộn nó với các thành phần khác. Để tạo ra những hương vị thức uống thơm ngon khác.
Xem thêm bài viết khác:
Trả lời