nha-hang-Ramen-ngon-nhat-o-Tokyo
Category: Thông Điệp Cuộc Sống

14 nhà hàng Ramen ngon nhất ở Tokyo mà bạn nên thử vào năm 2024

Ngay khi bước chân vào Nhật Bản, bạn sẽ bắt gặp vô số quán mì ramen dọc đường phố, trong các trung tâm mua sắm hay thậm chí là ở các ga tàu! Ramen là một nền văn hóa lớn ở Nhật Bản, không gì có thể sánh bằng một bát nước dùng ấm áp được nấu chậm, trứng luộc mềm, thịt xá xíu và sợi mì dai hoàn hảo. Có một loạt các kết cấu và hương vị phối hợp rất ăn ý với nhau.

Tokyo là một nơi tuyệt vời để bắt đầu nếu bạn là người yêu thích mì ramen, có hơn 10.000 cửa hàng ramen trên khắp Tokyo và cho dù bạn có phải là người yêu thích món mì súp hay không thì đây là danh sách 14 cửa hàng Ramen ngon nhất ở Tokyo mà bạn có thể tham khảo. Phải ghé thăm!

1. Shima Rame

Ramenya Shima cách Lối ra A2 của Ga Nishi-Shinjuku trên Tuyến Toei Oedo 5 phút đi bộ. Tùy thuộc vào ngày, bạn có thể phải xếp hàng chờ tới 2 giờ trước khi được ngồi vào bên trong, nhưng nếu may mắn, bạn có thể được vào ngay! Tại Ramenya Shima, mì ramen shoyu (nước tương) của họ là món phổ biến nhất. Đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị đậm đà và vị mặn đã tạo nên tô ramen hoàn hảo, nó còn có thịt ba chỉ và trứng luộc mềm hoàn hảo.

2. Nonokura

 Với món mì tự làm của chính họ kết hợp với nước dùng vô cùng đậm đà. Nơi này nổi tiếng với món ramen Tokusei, bên trên là hai lát thịt lợn xá xíu, một lát thịt gà xá xíu, măng menma, một quả trứng luộc mềm, rong biển, hành lá và yuzu. Nước dùng cực kỳ thơm ngon với hương vị đậm đà. Nếu bạn đã từng đến Kameari, chúng tôi khuyên bạn nên thử địa điểm này.

nha-hang-Ramen-ngon-nhat-o-Tokyo

3. Menson Rage

 Bước vào cửa hàng ramen lấy cảm hứng từ cửa hàng trượt ván này, nơi trưng bày bộ sưu tập ván trượt, áp phích và áo phông. Chủ sở hữu là một người đam mê trượt ván và cũng có sở thích nấu mì ramen và quyết định kết hợp hai niềm đam mê của mình vào một cửa hàng. Menson Rage đã tách mình ra khỏi các cửa hàng ramen khác bằng cách sử dụng gà Shamo, một giống gà khác không được sử dụng phổ biến trong ẩm thực Nhật Bản. Nước dùng đậm đà cùng thịt mềm đã khiến nơi đây trở thành một trong những địa điểm yêu thích của những người yêu thích ramen.

4. Shinjiko Shijimi Noodle Kohaku

 Cửa hàng ramen nhỏ này nằm ở con phố phía sau dọc theo đường ray xe lửa ở phía nam Tokyo đã được giới thiệu trên một số tạp chí ẩm thực vì món mì ramen thơm ngon. Vẻ đẹp nằm ngay trong tên gọi của nó, cửa hàng có Shijimi, một loại động vật có vỏ được tìm thấy ở Hồ Shinji ở quận Shimane. Những con nghêu này được cho là một trong những loại nghêu tươi ngon nhất trong khu vực. Ngoài ra, súp shoyu là thứ khiến nơi này trở nên nổi tiếng, nó có hương vị nhẹ nhàng và êm dịu giúp hương vị tinh tế của nghêu Shijimi tỏa sáng.

5. Uchoku

 Cửa hàng ramen địa phương này nằm cách ga Ogikubo vài phút đi bộ. Uchoku có bầu không khí ấm cúng và thư giãn, mang đến sự thoải mái như ở nhà cho người dân địa phương. Về mì ramen, mì tự làm của họ có phần mỏng hơn với độ dai hoàn hảo. Họ còn có món thịt lợn xá xíu kiểu Trung Quốc được thái lát mỏng, tạo thêm vị ngọt cho nước dùng. Nơi này đáng để ghé thăm nếu bạn ở quanh khu vực và muốn thưởng thức những món ăn ngon thoải mái.

6.Ramen Yamaguchi

 Ramen Yamaguchi cách ga Takadanobaba một quãng đi bộ ngắn và đã nhiều lần được đưa vào danh sách khuyến nghị của Michelin Guide và đã nhận được sự yêu thích rộng rãi của khách du lịch. Theo thời gian, cửa hàng đã trở nên thân thiện hơn với khách du lịch với thực đơn tiếng Anh và trưng bày hình ảnh. Cửa hàng này cung cấp 2 lựa chọn ramen, Tsuke Soba (phiên bản tsukemen của họ) và Tori Soba (món shoyu ramen truyền thống). Cả hai lựa chọn đều ngon theo cách riêng của chúng, kết hợp với thịt mềm làm nổi bật món ăn.

7. Mendokoro Kinari

 Mendokoro Kinari cách ga Higashi Nakano 5 phút đi bộ ngắn, thực đơn tiếng Anh cũng được cung cấp cho những ai có nhu cầu. Mendokoro Kinari sử dụng nước tương đen pha trộn để tạo thêm hương vị nước tương đậm đà và mạnh mẽ cho bát mì. Nước dùng được nấu chậm có hương vị từ động vật với sự kết hợp của xương gà và xương vịt để tạo thêm độ đậm đà cho nước dùng. Trứng luộc chín mềm được nấu chín hoàn hảo cùng với thịt gà và thịt lợn xá xíu cũng tạo thêm hương vị tuyệt vời cho món ramen.

8.Ramen Shibata

 Ramen Shibata mang đến bầu không khí cửa hàng ramen kiểu cũ đưa bạn trở lại thời thơ ấu. Quán có hai kiểu ramen, niboshi ramen và shoyu ramen. Họ cũng có một bát cơm thịt heo xá xíu nhỏ mà bạn có thể gọi để bắt đầu bữa ăn. Nước dùng ramen có hương vị vô cùng đậm đà với chút cá mòi khô. Sợi mì ở đây mỏng và tròn, tạo nên kết cấu tuyệt vời trong nước dùng vô cùng thơm ngon. Họ cũng có thịt lợn nướng thái lát mỏng để tăng hương vị một cách hoàn hảo.

9. Ramen Soba Nishino

 Đây là quán mì ramen mang hơi hướng ẩm thực Trung Hoa, món ăn đặc trưng của họ là sợi mì Trung Hoa tự làm có độ dày vừa phải cùng mùi thơm sảng khoái của nước dùng. Súp được làm từ cá mòi khô, thịt và động vật có vỏ. Món ăn kèm phổ biến nhất ở đây là hoành thánh tôm hoặc thịt lợn, được nhồi rất nhiều nhân thơm ngon. Khiến nó trở thành một món ăn vô cùng tuyệt vời đã được đưa vào danh sách đề xuất của Michelin Guide.

nha-hang-Ramen-ngon-nhat-o-Tokyo

10.RamenShiro Kuro

Cửa hàng ramen này nằm ở quận Suginami của Tokyo, nổi tiếng với nước dùng cực kỳ thơm ngon được ninh từ từ trong vài giờ. Nước dùng sáng màu có đầy đủ hương vị bao gồm cá mòi khô và xương gà, kết hợp với sợi mì mỏng đặc trưng, ​​​​rất phù hợp cho món súp đầy hương vị. Thịt thái lát cũng cực kỳ mềm và dai, rất hợp với trứng luộc mềm.

11. Homemade Ramen Aomugi

 Quán ramen này nằm gần ga Omori nên việc tham quan khá thuận tiện. Họ tuyên bố không sử dụng bất kỳ gia vị hóa học, chiết xuất men nào và chỉ đưa các thành phần nguyên chất tự nhiên vào nước dùng. Món súp nhẹ được hòa quyện một cách tinh tế với món mì tự làm đặc biệt của họ. Mang đến sự cân bằng tuyệt vời của sợi mì mềm với nước dùng đậm đà và đầy hương vị. Thịt ba chỉ cực kỳ mềm và mềm khiến nơi đây trở thành nơi tuyệt vời để ghé thăm quanh năm.

nha-hang-Ramen-ngon-nhat-o-Tokyo

12. King Seimen

Cửa hàng cách ga JR Oji khoảng 5 phút đi bộ và khu vực này nổi tiếng với nhiều cửa hàng ramen chất lượng cao. King Seimen là một trong những nơi ngon nhất trong khu vực, họ cũng sản xuất một số món hoành thánh ramen ngon nhất với độ mềm cực kỳ cao và nhân thơm ngon. Một bát ramen phổ biến bao gồm hoành thánh thịt lợn hoặc tôm nổi tiếng, thịt lợn cha sui, Ajitama (trứng luộc mềm ướp) và rau mù tạt chần. Một bát ramen bổ dưỡng có thể được thưởng thức bất cứ lúc nào trong ngày!

nha-hang-Ramen-ngon-nhat-o-Tokyo

13. Ramen Sukoyaka

 Cách ga Mikata trên tuyến JR Chuo 5 phút đi bộ, nơi đây nổi tiếng với món ramen nước luộc sò, là sự kết hợp hoàn hảo giữa độ mịn và đậm đà. Trong nước súp có hành tây thái mỏng, thăn lợn cắt thành dải và thịt gà xá xíu. Nước tương mặn có màu đậm nhưng vị nhẹ không lấn át được mì ramen. Một lượng lớn dầu gà nổi trên bề mặt. Một nơi tuyệt vời khác để ghé thăm nếu bạn muốn thưởng thức một bát ramen thơm ngon.

14.Mì Ramen Uosei

 Uosei được biết đến với món mì ramen nước tương hải sản êm dịu và mịn màng, với sợi mì được làm từ bột mì nguyên hạt, dai và mềm hoàn hảo. Phần ăn kèm gồm có thịt xá xíu, củ sen, giá củ cải, hành lá xắt nhỏ và rong biển. Hương vị sảng khoái gợi nhớ đến món mì truyền thống của Trung Quốc. Uosei là một cửa hàng ramen nhỏ và ấm cúng đáng ghé thăm nằm ở thành phố Hino, Tokyo.

Nguồn: Internet

Xem thêm:

10 trò chơi được đề xuất hay nhất ở Tokyo Disneyland năm 2024

0/5 (0 Reviews)

Share this post

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *